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杭州天眼室內設計有限公司 聯(lián)系電話:0571-85784989
最近很多找天眼設計進行量販設計的量販投資者會問到我們,量販式ktv的籌備都有哪些主要的環(huán)節(jié)和注意事項,天眼設計特意將量販ktv在籌備過程中經(jīng)常遇到的一些重要環(huán)節(jié)和注意問題進行整理,以方便大家進行籌備的參考,具體詳情可以咨詢天眼設計,將為您帶來最詳盡的行業(yè)內訊。
依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃:
第一階段:裝修期
期間:從平面設計到基本裝修完成,約四個月時間。
1、工程規(guī)劃
(1) 裝修材質
包廂格局
平面規(guī)劃
(4) 大、中、小包廂比例
(5) 沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置
(6) 排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求
2、 功能規(guī)劃
超市
工作站
接待臺、留言臺、收銀臺、總機
水吧、廚房
計算機機房
庫房
辦公室
教育室兼員工休息室
更衣室、置衣柜、梳妝臺
前、后臺人員編制表
3、 音響規(guī)劃
公放、效果器、喇叭、話筒
服務鈴
話筒插座、掛座
電視機
音響計算機配線
第二階段:培訓期
期間:從人員應征、培訓到試營業(yè)三個月
1、服務動線規(guī)劃
(1)客人光臨:迎賓 帶客 進包 巡包 結帳 離場 清包 預備帶客
(2)超市消費:介紹 促銷 購物 結帳 貨送包廂
(3)客人點餐:菜單介紹 計算機印單 送餐服務 收拾餐具 工作站
2、員工培訓
(1)招聘 培訓 篩選 再培訓 淘汰 上崗 回訓
3、營業(yè)用品
(1) 供貨廠商選擇
(2) 營業(yè)用品訂購
(3) 超市貨品種類、定價、排列
4、 開幕準備
(1)包廂定價、優(yōu)惠時段劃定
(2)試營業(yè) 開幕活動 促銷廣告
第三階段:經(jīng)營期
期間:從試營業(yè)開始
1、經(jīng)營管理
(1) 日常營運管理:進行嚴格及有效率的管理
(2) 促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動
(3) 建立企業(yè)文化:企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道,均需統(tǒng)一步調,養(yǎng)成習慣
(4) 建立成本觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率
(5) 每周主管會議:本周業(yè)務檢討并改善管理,下周工作重點
(6) 每月經(jīng)營者會議:業(yè)績報告及檢討
(7) 每月員工大會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會
2、制度規(guī)章
公司編制
出勤規(guī)定
考核辦法
服裝儀容規(guī)定
員工訓練教材
財務、采購、庫房制度
音響調音及檢查規(guī)定
開場、關場檢查規(guī)定…等
天眼設計專注于量販ktv設計,在量販設計中有很多自己獨有的行業(yè)理解,并成功的運用到量販設計方案中,以設計來幫助投資者進行整個量販的規(guī)劃,讓盈利從設計開始。